맛집탐방④ - 오리특정식&보리굴비정식

내부소통 이벤트 '맛집탐방'의 네 번째 원정대는 ID본부의 '품생품사' 팀이었습니다. 

이 팀은 부서원의 화합 및 웰빙 라이프를 추구하기 위해 결성되었다고 합니다. 

이 팀이 떠난 맛집은 정갈한 한정식 집이었었는데 주요 요리는 '오리구이'와 '굴비정식'입니다. 

그 후기 한번 들어볼까요?

 ㅇ 맛집 : 다솜차반 

ㅇ 위치 : 대전광역시 유성구 계백로 421번길 29(전화 : 042-822-3382) 

ㅇ 주메뉴 : 오리훈제 호박밥정식 등 8종류의 정식

  

날씨가 점점 더워지는 요즘, 품생품사 팀은 여름 맞이 몸보신을 위하여

“다솜차반”이라는 한정식 집을 방문하였습니다.

 

△ '다솜차반'의 외부 전경입니다. 고즈넉한 분위기가 마음을 안정시켜 주세요.

 

 다솜은 사랑, 차반은 음식이라는 옛 말로써 정성들여 

토속 건강 한정식을 만들어 손님들에게 제공하겠다는 

사장님의 깊은 철학이 느껴지는 상호였습니다. 

 

특히 “다솜차반”에선 천연 조미료, 순수용융소금, 천연 미생물 효소 등을 이용하여 음식을 만들며,

이러한 방법들로 특허출원까지 되어있고, 

외지인에게 추천하고 싶은 Top 5 맛집(디트뉴스24)으로 선정되는 등

여러 방면에서 검증된 식당이었습니다.

  

 

△ 내부사진 

 

 품생품사 팀이 주문한 음식은 다솜오리특정식(2만원)과 보리굴비정식(2만3천원)이었는데, 

사장님께서 굴비의 어원에 대한 재미있는 말씀을 전해주셨습니다.

 

전식부터 메인 음식, 후식까지 정갈하고 깔끔하였으며, 

“다솜차반“에서는 식사 메뉴들 중 9가지 종류들을 판매를 하고 있어

집에 가져가 가족들과 나누어 먹고, 

지인들에게 선물까지 할 수 있도록 포장 판매가 마련돼 있었습니다.

 

 △ 식사 직전 원정대원 사진 한컷!

 

 

 △ 본 메뉴가 나오기 전 애피타이저 입니다.

 

 

 

 △ 맛있는 들깨탕과 호박밥도 보입니다.

 

 

 

△ 드디어 오리정식이 나왔습니다. 맛있게 한쌈!

 

 

 △ 보리굴비 정식도 나왔습니다. 녹차물에 밥말아 굴비한점 먹으면 세상 부러울게 없는 맛!

 

 

 

△ 후식으로는 호박식혜

 

 

다솜차반은 예약을 하지 않으면 식사를 하기 힘든 곳이라고 합니다.

게다가 아주 번창하여 최근 식당 옆에 카페를 준공했다는 점! 모두들 참고하시여,

맛있는 한 끼 드시길 바랍니다~

 

△ 주차장과 다솜카페 전경

 

정말 군침도는 사진과 자세한 후기였습니다.

계속되는 조폐공사 가족들의 맛집탐방, 기대해주세요!